Academy of Cheese Level 1 ー 土曜日一日集中コース

通常、二週間に渡り、4回クラスに分けて学ぶ内容を、土曜日に1日で集中的に講義。

これからクリスマスにかけては、欧州はチーズシーズン！
秋冬のイギリスのチーズシーンをより広く、深く楽しむチーズスキルと知識が身につきます。

11月7日（土）午前11時半 - 午後6時

場所：Culture & Culture 自社教室　
オックスフォード州（最寄駅 Bicester Village 、Bicester North、または Oxford Parkway。Marylebone 駅から直通）
- 受講者の皆様へアクセス詳細をお知らせいたします。

受講料：200 ポンド*
*チーズ、副食材、スペシャルなパン、そしてワイン（または、ソフトドリンクやその他のドリンク）をランチとしていただきながら、チーズとフード、そしてドリンクのペアリング概念の基礎を体感していただきます。

*Academy of Cheese Level 1教本（英語）、Culture & Culture 独自編成の日英二言語教材、資格認証試験料、Academy of Cheeseアカウント開設（１年間、チーズライブラリ等を含め、Academy のサイト内の様々なチーズ情報をいつでも閲覧することができます）テイスティングチーズランチ& ドリンク全て込み。

最大定員5名の少人数制

以下のような思いをお持ちの皆様に最適なコースです。

☝️チーズに囲まれるイギリス生活。美味しいチーズ、用途に合わせたチーズ選びができるようになりたい！

☝️ヨーロッパ食文化の基本となるチーズ。ヨーロッパ旅行で地域ごとの楽しみを知りたい！

☝️スーパー、デパート、デリなどのチーズカウンターで、チーズ専門店で、チーズを楽しく、幅広く選べるようになりたい！

☝️自宅でチーズ会、ワイン会、チーズホームパーティーをホストできるようになりたい！

☝️そもそも、チーズってどんな食べ物？奥深いチーズの世界を探究してみたい！

☝️食べ物全般の味わいを具体的に言葉で表現できるようになりたい！

☝️イギリスの伝統チーズについて歴史も含めて学んでみたい！

チーズの資格認証コースですが、少人数、チーズや食文化、イギリス文化にまつわる、余談、雑談もお楽しみいただけます。
また、チーズベースで楽しく英語の勉強もできるコース内容です。

講座を通じ、以下のような疑問にお応えします
– チーズって一体何？
– どんなスタイル、種類があるの？
– 美味しいチーズとは？
– 美味しいチーズを見分けるにはどうすればいい？
– ヨーロッパ大陸とイギリスのチーズの違いとは？

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