チーズシーズンもすぐそこ！秋、冬に美味しいイギリスチーズとは？フランス、イタリアのチーズとの違いは？フランスやイタリアの伝統チーズとイギリス産の同スタイルのチーズを食べ比べながら、イギリスチーズの特徴と楽しみ方を探求する会。モダンアルチザンチーズも同時にテイスティングしながら、イギリスチーズの全体像と近年のトレンド、特徴、最新のアルチザンチーズ、伝統的な楽しみ方を探求する会です。イギリスもヨーロッパ大陸諸国と同様、チーズ生産の伝統を誇る国。イギリスで生活しているからこそ、イギリスならではのチーズの美味しさを楽しみましょう。日本で唯一のイギリスチーズ特化した書籍、「とっておきのイギリスチーズ」の著者が、今なお発展し続けるイギリスチーズの魅力について楽しく解説しつつ、皆様からのチーズに関するありとあらゆる疑問にお答えしていきます。ランチ込みのカジュアルな楽しい、チーズランチテイスティング会。チーズだけでなく、相性の良い食材とチーズのペアリングや各チーズの特性に合わせた、簡単チーズ料理についても解説。定員12名様のパーティースタイルイベント。チーズがお好きであり、イギリスの食文化にご興味がある日本人の皆様が集う楽しい会です。

日時：9月23日（水）

時間：12時半 - 14時半

場所：Oakfield Road （最寄駅：Finchley Central）- 参加お申し込みの方へアクセス詳細お知らせいたします

参加費：55ポンド （チーズ4 - 5種、フルランチ込み）

参加お申し込み、お問い合わせ先：杉田羅夢 または、マティス可奈子 へ直接メールにてお問い合わせください。

奥深いイギリスチーズの世界

イベントナビゲーター：マティス可奈子
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